(495) 781-99-45
Master Martini
 
МАСТЕР ПАН БАГЕТ C 10 / MASTERPAN BAGUETTE C10

Рецепты
Продукция: Хлебные смеси
МАСТЕР ПАН БАГЕТ C 10
МАСТЕР ПАН ПИЦЦА С20
МАСТЕР ПАН ЧИАБАТТА С 10
СОФФИПАН C 20

Описание:
Сухая концентрированная смесь для багетов.

Дозировка:
10%.

Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, клейковина, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), аскорбиновая кислота, растительные белки, α-амилаза.

Физико-химические характеристики:

ед. измер. значение
Влажность % 10-13


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

ед. измер. значение
Энергетическая ценность ккал/кДж 355/1504
Белки г 23.9
Жиры г 2.6
Углеводы г 58.8


Микробиологические характеристики:

ед. измер. значение
Salmonella Отсутствует/25г
Staphylococcus Aureus КОЕ/г Макс. 100


Упаковка:
Крафт - мешок, масса нетто 10 кг

Хранение:
в сухом прохладном месте

Срок годности:
в течение 12 месяцев.

Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.

Аллергены в соответствии с Директивами 2003/89/EC и 2005/26/EC:

да нет Аллергены (включая производные)
x Глютеносодержащие злаки
x Ракообразные
tr Яйца
x Рыба
x Арахис
x Соя
tr Молоко
x Орехи
x Сельдерей
x Горчица
tr Кунжут
x Диоксид серы и сульфиты >10 мг/кг

+ = содержится
- = не содержится
tr = допустимы следы

 

<tr height="15">
<td><a href="/master-diretto-matic.aspx" class="link1"></a><a href="/products/bakery-improvers/sfoliaplus.aspx" title="SfoliaPlus" class="link1"><img src="/media/img/marker.gif" border="0" alt="" /> МАСТЕР ДИРЕТТО МАТИК / MASTER DIRETTO MATIC</a></td>
</tr>
ЗАО  "Унигра" 2002-2011 г.