(495) 781-99-45
Master Martini
 
ФИОФИОРЕ ФРИТТЕЛИНО / FIORFIORE FRITELLINO

Рецепты
Продукция: Кондитерские смеси
ФИОРФИОРЕ ПАН ДИ СПАНЬЯ C25
ФИОРФИОРЕ МАФФИН С 20
ФИОРФИОРЕ КРУАССАН С 25
ФИОРФИОРЕ МУЛЬТИКЕЙК С25
ФИОРФИОРЕ ПАН ДИ СПАНЬЯ СОФТ C25
ФИОРФИОРЕ ПАН ДИ СПАНЬЯ
ФИОРФИОРЕ ЛА ГЛАССА
ФИОРФИОРЕ ЛЕОНАРДО
ФИОФИОРЕ ФРИТТЕЛИНО

Описание:
Сухая смесь для приготовления заварного полуфабриката холодным способом, а также для жарки пончиков по фритюре.

Дозировка:
100%.

Ингредиенты:
мука пшеничная в/с, кукурузный крахмал, яичный порошок, загуститель Е 412, сухой яичный белок, растительные жиры, эмульгаторы Е 475, Е 471, разрыхлители Е 450i, Е500ii, соль, лактоза, декстроза, идентичные натуральным ароматизаторы.

Характеристики: ед. змер. значение
Влажность % 8-11


Микробиологические характеристики:

Salmonellae
отсутствуют/25г
Staphylococcus aureus КОЕ/г max 100


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Калорийность Ккал/кДж 388/1637
Жиры г 10.4
Белки г 15.2
Углеводы г 58.4


Упаковка: крафт-мешок, масса нетто 10 кг.

Хранение: в сухом и прохладном месте.

Срок хранения: 9 (девять) месяцев.

Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC
Продукт не подвергался воздействию ионизирующего излучения.

Аллергены в соответствии с Директивами  2003/89/EC, 2005/26/EC и 2006/142/EC:

да нет Аллергены (включая производные)
х
Глютеносодержащие злаки

х Ракообразные
х
Яйца

х Рыба

х Арахис
tr
Соя (лецитин)
x
Молоко

х Орехи

х Сельдерей

х Горчица
tr
Кунжут

х Диоксид серы и сульфиты >10 мг/кг

+ = содержится
- = не содержится
tr = допустимы следы
ЗАО  "Унигра" 2002-2011 г.