(495) 781-99-45
Master Martini
 
ФИОРФИОРЕ ПАН ДИ СПАНЬЯ СОФТ C25 / FIORFIORE PAN DI SPAGNA SOFT C25

Рецепты
Продукция: Кондитерские смеси
ФИОРФИОРЕ ПАН ДИ СПАНЬЯ C25
ФИОРФИОРЕ МАФФИН С 20
ФИОРФИОРЕ КРУАССАН С 25
ФИОРФИОРЕ МУЛЬТИКЕЙК С25
ФИОРФИОРЕ ПАН ДИ СПАНЬЯ СОФТ C25
ФИОРФИОРЕ ПАН ДИ СПАНЬЯ
ФИОРФИОРЕ ЛА ГЛАССА
ФИОРФИОРЕ ЛЕОНАРДО
ФИОФИОРЕ ФРИТТЕЛИНО

Описание:
Сухая концентрированная смесь для приготовления бисквитных изделий (рулеты, бисквитные коржи, кексы и др.).

Дозировка:
25%.

Ингридиенты:
мука пшеничная в/с, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, мальтодекстрины, эмульгаторы (E471 - моно- и диглицериды, Е472b - эфиры глицерина, молочной и жирных кислот, Е477 - эфиры пропиленгликоля и жирных кислот), разрыхлители (Е450i - пирофосфат динатрия, E500ii - гидрокарбонат натрия), соль, ароматизаторы.

Физико-химические характеристики:


ед. измер. значение
Влажность % 8-11


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:


ед. измер. значение
Калорийность ккал/кДж 369/1556
Белки г 6.8
Жиры г 9.0
Углеводы г 65.0


Микробиологические характеристики:


ед. измер. значение
Salmonellaе
отсутствует/25 г
Staphylococcus Aureus КОЕ/г отсутствует


Упаковка:
Крафт-мешок, масса нетто 10 кг

Хранение:
в сухом прохладном месте.

Срок годности:
12 месяцев.

Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.

Аллергены в соответствии с Директивами 2003/89/EC и 2005/26/EC:

да нет Аллергены (включая производные)
x
Глютеносодержащие злаки

x Ракообразные
tr
Яйца

x Рыба

x Арахис
tr
Соя
x
Молоко

x Орехи

x Сельдерей

x Горчица
tr
Кунжут

x max 15 мг/кг

+ = содержится
- = не содержится
tr = допустимы следы

 

ЗАО  "Унигра" 2002-2011 г.