|
|
(495) 781-99-45
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КАРАВЕЛЛА КРЕМ КОКОА /
CARAVELLA CREAM COCOA |
|
|
|
|
Описание:
Готовый кондитерский крем с насыщенным шоколадным вкусом для
покрытия кондитерских изделий , начинок для шоколадных конфет,
тортов, профитролей и комбинированных кремов.
Ингридиенты:
частично фракционированные растительные масла и жиры, обезжиренный
какао-порошок, сахар, фундук, эмульгатор (E322 - соевый лецитин),
ароматизатор - ванилин (идентичный натуральному).
Физико-химические характеристики:
|
ед. измер. |
значение |
| Влажность |
% |
max 1,0 |
| Жирность |
% |
44 - 46 |
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г
продукта:
|
ед. измер. |
значение |
| Калорийность |
Ккал/ кДж |
556/2308 |
| Белки |
г |
8.6 |
| Жиры |
г |
45.0 |
| Углеводы |
г |
29.2 |
Микробиологические характеристики:
|
ед. измер. |
значение |
| Общее содержание бактерий |
КОЕ/г |
max 5000 |
| Дрожжи и плесень |
КОЕ/г |
max 500 |
| Патогены |
|
отсутствуют |
Упаковка:
полипропиленовые ведра, масса нетто 13 кг
Хранение:
хранить в сухом и прохладном месте.
Срок годности:
12 (двенадцать) месяцев.
Обозначение генетически модифицированных источников в
соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.
Аллергены в соответствии с Директивами 2003/89/EC и
2005/26/EC:
| да |
нет |
Аллергены (включая производные) |
|
x |
Глютеносодержащие злаки |
|
x |
Ракообразные |
|
x |
Яйца |
|
x |
Рыба |
|
x |
Арахис |
| x |
|
Соя (лецитин) |
| tr |
|
Молоко (лактоза) |
| x |
|
Орехи (фундук) |
|
x |
Сельдерей |
|
x |
Горчица |
|
x |
Кунжут |
|
x |
Диоксид серы и сульфиты >10 мг/кг |
+ = содержится
- = не содержится
tr = допустимы следы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|