(495) 781-99-45
Master Martini
 
КАПЛИ ТЕМНЫЕ БАЙ 3000 / ARIBA DISCHI FONDENTE

Рецепты
Продукция: Шоколад
КАПЛИ БАЙ
ARIBA DISCHI FONDENTE
Капли темные Бай 3000
Ариба темные капли 1200
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД АРИБА
АРИБА ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В ПЛИТКАХ

Описание:
Термостабильные капли из натурального шоколада диаметром 3-4 мм, Используются в качестве декора и наполнителя в производстве кондитерских, хлебобулочных изделий и мороженного..

Какао-масса:
46.4% минимум.

Ингредиенты:
Сахар, какао-масса, какао-масло, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор (ванилин) Информация о содержании ГМО соответствует Постановлениям 2003/1829/ЕС и 2003/1830/ЕС.
Продукт не подвергался воздействию ионизирующего излучения.

Упаковка:
Коробка массой нетто 25 кг с полиэтиленовым пакетом внутри.

Срок годности:
24 месяца при максимальной температуре 20°С в сухом месте.

Свойства продукта:

Влажность ≤ 1,0 %
Какао-масло 26,0 - 29,0 %
Какао-масса min 46.4 %
Размеры 27000 - 33000 шт / 1 кг

Общее количество бактерий ≤ 5000 / г КОЕ / г
Дрожжи и плесень ≤ 500 / г КОЕ / г
Энтеробактерии ≤ 10 / г КОЕ / г
Сальмонеллы Отсутствуют в 100 г
Кишечная палочка ≤ 10 / г КОЕ / г

Паллеты:
Коробок в ряду 8

Рядов на паллете 4

Коробок на паллете 32

Вес паллета 800
кг

Пищевая ценность (на 100 г)

Энергетическая ценность: 493 / 2061 ккал / кДж
Жиры 27,5 г
Белки 5,0 г
Углеводы 56,4 г
Соль
41 мг

Аллергены (включая производные) согласно Постановлению 2007/68/ЕС

Злаки, содержащие клейковину -
Ракообразные -
Яйца -
Рыба -
Арахис -
Соя +
Молоко tr
Орехи tr
Сельдерей -
Горчица -
Кунжут -
Диоксид серы и сульфиты (> 10 мг/кг) -
Люпин -
Моллюски -

+ = содержится
- = не содержится
tr = допустимы следы
ЗАО  "Унигра" 2002-2011 г.