(495) 781-99-45
Master Martini
 
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД В ПЛИТКАХ 34/36 АРИБА / ARIBA LATTE PANI 34/36

Рецепты
Продукция: Шоколад
КАПЛИ БАЙ
ARIBA DISCHI FONDENTE
Капли темные Бай 3000
Ариба темные капли 1200
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД АРИБА
АРИБА ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В ПЛИТКАХ

Описание:
Плитки из натурального молочного шоколада. Используется для комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий.

Молочный шоколад (кувертюр).
Минимальное содержание какао-массы  32 %.

Ингредиенты:
сахар, какао-масло, сухое молоко, какао-масса, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), ароматизатор (ванилин).Информация о содержании ГМО соответствует Постановлениям 2003/1829/ЕС и 2003/1830/ЕС.Продукт не подвергался воздействию ионизирующего излучения.

Упаковка:
4 блока по 2,5 кг в картонном коробе, масса нетто 10 кг.

Срок годности:
18 месяцев при температуре не выше 20°С в сухом месте.

Свойства продукта:

Влажность ≤ 1,0 %
Транс-жирные кислоты ≤ 0,5 %
Общее содержание жиров 34,0 - 36,0 %
Какао-масса min 32 %


Общее содержание бактерий ≤ 5000 / г КОЕ / г
Дрожжи и плесень ≤ 500 / г КОЕ / г
Энтеробактерии ≤ 10 / г КОЕ / г
Сальмонеллы Отсутствуют в 100 г
Кишечная палочка ≤ 10 / г КОЕ / г

Паллеты:
Коробов в ряду 11
Рядов на паллете 5
Коробов на паллете 55
Вес паллета 550 кг

Пищевая ценность (на 100 г)

Энергетическая ценность: 560 / 2336 ккал / кДж
Жиры 34,5 г
Белки 6,3 г
Углеводы 56,0 г
Соль 130 мг

Аллергены (включая производные) согласно Постановлению 2007/68/ЕС

Злаки, содержащие клейковину -
Ракообразные -
Яйца -
Рыба -
Арахис -
Соя +
Молоко +
Орехи tr
Сельдерей -
Горчица -
Кунжут -
Диоксид серы и сульфиты (> 10 мг/кг) -
Люпин -
Моллюски -

+ = содержится
- = не содержится
tr = допустимы следы
ЗАО  "Унигра" 2002-2011 г.