(495) 781-99-45
Master Martini
 
ФИСТАШКОВАЯ ПАСТА / PASTA PISTACCHIO

Рецепты
Продукция: Десертные пасты
КОФЕЙНАЯ ПАСТА
ПАСТА НУГА
ЙОГУРТОВАЯ ПАСТА
КЛУБНИЧНАЯ ПАСТА
ВИШНЕВАЯ ПАСТА
КАРАМЕЛЬНО-ИНЖИРНАЯ ПАСТА
Описание:
полуфабрикат для кондитерской промышленности и производства мороженого. Используется в производстве кремов, десертов, начинок и т.д.

Дозировка:
80-100 г пасты на 1 литр базовой смеси.

Ингридиенты:
обжаренные фисташки, красители (Е102 - тартразин, Е131 - синий патентованный V).

Физико-химические характеристики:
ед. измер. значение
Влажность % 0

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
ед. измер. значение
Калорийность ккал / кДж 696 /2909
Белки г 27.4
Жиры г 60.4
Углеводы г 10.6

Микробиологические характеристики:
ед. измер. значение
Общее содержание бактерий КОЕ/г max 100 000
Дрожжи и плесень КОЕ/г max 100
Патогены отсутствуют

Упаковка:
ведро (пищевой пластик), масса нетто 3 кг, в картонной коробке 2 ведра.

Хранение:
Хранить в сухом и прохладном месте.

Срок годности:
30 (тридцать) месяцев.

Обозначение генетически модифицированных источников в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.

Аллергены в соответствии с Директивами 2003/89/EC и 2005/26/EC:
да нет Аллергены (включая производные)
x Глютеносодержащие злаки
x Ракообразные
x Яйца
x Рыба
tr x Арахис
x Соя
x Молоко
x Орехи фисташки (tr - фундук, грецкий орех, кедровый орех, миндаль)
x Сельдерей
x Горчица
x Кунжут
x Диоксид серы и сульфиты >10 мг/кг

+ = содержится
- = не содержится
tr = допустимы следы
ЗАО  "Унигра" 2002-2011 г.