(495) 781-99-45
Master Martini
 
МАСТЕР ГУРМЭ / MASTER GOURMET

Рецепты
Продукция: Растительные сливки
ДЕКОР АП
ВИП АП
МАСТЕР ГУРМЭ
ДЕКОР АП 10 Л.
ДЕКОР АП ВАЙТ
МОНА ЛИЗА
Описание:
Пастеризованный полуфабрикат длительного хранения на основе растительных жиров. Не содержит сахара. Используется для замены молочных сливок в кулинарии и кондитерской промышленности.

Ингридиенты:
вода, гидрогенизированные растительные жиры (25%), сухие обезжиренные сливки, сухое обезжиренное молоко, мальтодекстрины, эмульгаторы (Е471 - моно- и диглицериды, Е322 - соевый лецитин, Е472b - эфиры глицерина, молочной и жирных кислот), стабилизаторы (Е412 - гуаровая камедь, Е410 - камедь рожкового дерева, Е460i - целлюлоза, Е466 - натрий карбоксиметилцеллюлоза).

Физико-химические характеристики:
ед. измер. значение
Разделение отсутствует
Плотность (20 °С) г/л 1020-1030
Массовая доля жира % 25.0-26.5

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
ед. измер. значение
Калорийность Ккал/кДж 265/1094
Белки г 2.6
Жиры г 26
Углеводы г 5.1

Микробиологические характеристики:
значение
Микробиологический контроль стерилен

Информация для потребителя:
продукт используется для замены молочных сливок в кулинарии. Для взбивания: рекомендуемая температура продукта 5-10°С

Упаковка:
тетрапак, объем упаковки 1 л, в коробке 12 упаковок.

Хранение:
Закрытый продукт рекомендуется хранить при температуре от 2 до 20°С. Открытую упаковку хранить в холодильнике не более 4 суток.

Срок годности:
9 (девять) месяцев.

Обозначение генетически модифицированных объектов в соответствии с Нормами 2003/1829/EC и 2003/1830/EC:
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.

Аллергены в соответствии с Директивами 2003/89/EC и 2005/26/EC:
да нет Аллергены (включая производные)
x Глютеносодержащие злаки
x Ракообразные
x Яйца
x Рыба
x Арахис
x Соя (лецитин)
x Молоко
x Орехи
x Сельдерей
x Горчица
x Кунжут
x Диоксид серы и сульфиты >10 мг/кг

+ = содержится
- = не содержится
tr = допустимы следы
ЗАО  "Унигра" 2002-2011 г.